Sous Chef - Immediate

Bit Pro Jaya · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Kami mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bit Pro Jaya, Nusa Dua, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu kepala masak dalam memimpin dan mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi standar keamanan makanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk memberikan layanan terbaik, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala masak dalam memimpin dan mengelola tim dapur.

Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.

Membuat rencana menu harian dan mingguan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Memastikan dapur bersih dan teratur.

Menangani keluhan pelanggan tentang makanan.

Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional lainnya yang relevan.

Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan FSSC 22000.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari calon yang memiliki keterampilan dan keahlian yang relevan dengan posisi ini. Kami mengharapkan calon memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan. Selain itucalon juga harus memiliki kemampuan komunikasi yang baikkemampuan manajerialdan kemampuan untuk bekerja dalam tim.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang