Lead Technician

Duta Dewi Sate, salah satu restoran sate terkemuka di Maros, sedang mencari Lead Technician yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Lead Technician akan bertanggung jawab atas manajemen tim teknisi, pemeliharaan peralatan, dan memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan karir, serta gaji kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim teknisi dengan efektif dan efisien.
• Memastikan pemeliharaan dan perbaikan peralatan dapur berjalan dengan baik.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.
• Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat laporan dan dokumentasi terkait pemeliharaan dan perbaikan peralatan.
• Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua prosedur operasional berjalan lancar.
• Melatih dan mengembangkan tim teknisi.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai teknisi dapur atau peran serupa.
• Memiliki sertifikat keahlian atau pelatihan terkait.
• Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan dan kebersihan makanan.
• Memiliki keterampilan teknis yang baik dalam perbaikan dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan dapat menyesuaikan diri dengan cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait