Lead Kitchen Staff

Pusat Zahra Restaurant · 📍 Tanjung Priok · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Pusat Zahra Restaurant sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern, dan kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk membawa kualitas dan inovasi ke dapur kami.

Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim dapur kami, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi, dan berkontribusi pada budaya kerja yang positif dan produktif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta kualifikasi Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang menginspirasi dan mendukung satu sama lain.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.
  • Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang hidangan tradisional Indonesia.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.
  • Memiliki keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementTime ManagementTeam ManagementCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait