Head Chef

PT Digital Sawit · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Digital Sawit, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kelapa sawit, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan standar kualitas dan layanan di restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan praktik terbaik.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti regulasi dan sertifikasi yang berlaku.,Meningkatkan kualitas layanan dengan mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP).,Mengawasi dan mengelola anggaran untuk departemen dapur dengan efisien.,Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengembangkan menu.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terkini dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Kemampuan mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan mengikuti standar keamanan dan higienis makanan.Kemampuan analitis dan manajerial.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Pengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait